info@alghadir-co.com

حبه خرما

حبه خرما که به آن  قند رژیمی نیز گفته  می شود از خرما تولید می شود که فقط شکل آن درحین تولید و فرآوری به صورت حبه ای درمی آید و مزه آن همان مزه خرما است که البته در طعم های مختلفی عرضه می گردد. لذا  خواص حبه خرمای ساده دقیقا همان خواص خرما است. خواص خرما قابل مقایسه با قندهای صنعتی نیست و لذا استفاده ازاین محصول به همراه چای به ویژه برای افراد دیابتی بسیار توصیه می شود.

خرما حبه ای چگونه تولید می شود؟

پس از برداشت خرما و انتقال به کارخانه در ابتدا آن را شستشو می دهند. سپس عملیات هسته گیری انجام می گردد که تمام این مراحل توسط دستگاه و به صورت کاملا بهداشتی صورت می پذیرد. در مرحله ی بعد دستگاه گوشت و پوست خرما را به خوبی له کرده و خمیری یکدست و با کیفیت می سازد. سپس در مرحله بعد این خمیر به دست آمده توسط دستگاه قالب گیری به صورت حبه های خرما درمی آید. برای اینکه حبه های خرما به هم نچسبند پودر هسته خرما در یک مرحله به آن اضافه می شود که این عمل تغییری در طعم حبه خرما ایجاد نمی کند.
در انتها نیز پودرهای طعم دهنده ی مختلف بر روی حبه های خرما پاشیده شده و بسته بندی نهایی محصول صورت میگیرد.